OBJECTIFS 

  • Valoriser l’image de marque de votre établissement ;
  • Etablir des conditions d’hygiène, de sécurité et de confort adaptées à la structure ;
  • Répondre avec efficacité aux nouvelles attentes des clients ;

PREREQUIS 

  • Aucun

A QUI S’ADRESSE LA FORMATION 

  • Gérants et personnels des hotels, des pensions de famille

INTERVENANTS 

  • Formation animée par  un consultant et formateur senior spécialisé en  bonnes pratiques d’hygiène (HACCP)

POUR COMPLETER LA FORMATION 

PROGRAMME

DANS LES CHAMBRES ET BUNGALOWS

LE PRODUIT CHAMBRE

  • Les attentes de la clientèle locale et étrangère ;
  • Descriptif du produit idéal.

METTRE EN ŒUVRE LES FACTEURS GARANTISSANT L’EFFICACITE DU NETTOYAGE

  • Les protocoles de nettoyage ;
  • Le nettoyage d’une chambre à blanc ou en recouche ;
  • Le service de la couverture ;
  • Marche en avant : les méthodes systématiques de nettoyage.

MAITRISER LES REGLES DE NETTOYAGE ET DE DESINFECTION

  • Descriptifs des produits d’entretien.
  • Les détartrants – Les détergents – Les récurrents – Les bactéricides.
  • Descriptifs du petit matériel d’entretien : ( Les textiles – Les éponges de nettoyage …)
  • Les techniques de nettoyage (les surfaces, le balayage, l’aspiration… – Les EPI).

ETRE CAPABLE DE CONTROLER SON TRAVAIL DANS LE CADRE D ’UNE DEMARCHE DE GESTION QUALITE

  • Les facteurs de qualité et de satisfaction, les règles à appliquer 
  • Les contrôles : La vue – L’ouïe – L’odorat – Le toucher 
  • La fiche d’évaluation et feuille d’autocontrôle
  • Les besoins de maintenance (les interventions d’urgence, d’entretien et de rénovation).
NOUS TROUVER

HSF Espace Formation
BP 380712 TAMANU – PUNAAUIA 98 718           TAHITI
2 espaces de formation :
Centre technique de formation, rue Berniére PIRAE
Centre commercial du Lotus, PUNAAUIA 

CONTACTS

Karine VILLA
Gérante, conseillère en formation

Sandy GAULTIER
Administration & Logistique

Moetini TIHONI
Conseiller en formation 

Werner MAJEWSKI
Formateur senior, conseiller en formation

Hinatea REVEL-GAUDERMEN
Communication & Développement

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